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作者:admin    发布于:2020-11-04 16:13    文字:【 】【 】【

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  新华社银川11月3日电(记者刘海)“在宁夏,我喝到了最喜欢的葡萄酒,果香浓郁、单宁细腻、口感绝佳,我想把这里的葡萄酒推广到全世界。”法国姑娘克丽斯泰勒·谢纳用一口流利的中文告诉记者。

  克丽斯泰勒出生于著名葡萄酒产区法国勃艮第,从小耳濡目染,对葡萄酒了解颇多。读大学时,她选择了中文专业,对这个遥远的东方国度更加向往。

  “2007年,我来到中国,在四川大学继续学习,有了中文名字陈仙妮。我的爱好里,除了葡萄酒,还多了火锅、烧烤和麻辣烫。”仙妮笑言。

  陈仙妮带着宁夏葡萄酒参加2019青岛国际葡萄酒及烈酒博览会。 受访者供图

  完成学业后,仙妮在中国开启了职场生涯,“把爱好变成了职业”。她先后担任法国酒庄亚洲区代表、法国罗纳河谷产区中国区销售经理等职,主要从事法国优质葡萄酒在中国市场的推广和销售。

  “这些年的工作经历让我更加了解市场和客户需求,积累的葡萄酒专业知识越来越多,对于品牌建设、推广葡萄酒文化也有了一些经验。”仙妮说。

  2019年初,她从深圳来到宁夏,在贺兰山东麓的西鸽酒庄开始一段新的旅程。“我的工作在这里发生了逆转——以前我是把法国葡萄酒推广到中国;现在,我要把宁夏的葡萄酒推广到法国甚至全世界。”

  西鸽酒庄庄主张言志是法国波尔多葡萄酒学院毕业的专业酿酒师,致力于在贺兰山东麓产区“酿一瓶宁夏风土的好葡萄酒”,相信“葡萄酒会变成一种生活方式”。

  接过张言志抛出的“橄榄枝”,仙妮出任西鸽酒庄国际事务总监,负责酒庄产品在全球市场的推广。让她做出这一决定的,不仅是这位“志同道合的伙伴”,还有“产区葡萄酒蕴含的巨大潜力”。

  贺兰山东麓产区位于北纬37°至39°之间,日照充足、热量丰富、黄河水灌溉便利,产出的葡萄具有香气发育完全、色素形成良好、糖酸度协调等特征,是业界公认的酿酒葡萄种植“黄金地带”。独特的风土条件造就出宁夏葡萄酒甘润平衡的品质和典型的东方风格。

  凭借在跨文化交际方面的独到优势和良好的职业素养,仙妮很快适应了新的角色。在她和同事的共同努力下,酒庄生产的葡萄酒逐渐为国外消费者所接受。

  目前,贺兰山东麓已成为中国最大的酿酒葡萄集中连片产区,酿酒葡萄种植面积约占全国的1/4,年产葡萄酒1.3亿瓶,综合产值达261亿元。先后有50多家酒庄的上千款葡萄酒在国际各类重要赛事上斩获大奖,产品远销法国、德国、比利时等20多个国家和地区。

  葡萄酒产业的发展还为当地居民带来了众多工作机会。“春天展藤、秋天埋土、收货时采摘……全部都是手工,酒庄长期用工300多人,季节性用工人数更多。”仙妮介绍。

  据统计,葡萄酒产业每年为宁夏农户提供就业岗位12万个,工资性收入约9亿元,当地农民收入中的1/3来自葡萄酒产业。

  “脱贫政策在宁夏实施得非常好,有时我也会和酒庄雇佣的农户聊天。他们的生活比之前确实要好很多。有的农户冬闲时还会买几瓶葡萄酒喝,这在以前是没有过的。”仙妮告诉记者,产业的发展不仅帮人们摆脱了贫困,还激发了他们对美好生活的向往。

  仙妮的另一个身份是宁夏贺兰山东麓葡萄酒教育学院法方院长。这一旨在培养更多葡萄酒人才的学校主要招收葡萄酒行业的从业者、爱好者,以及产业链上的相关人员,为他们提供酿造、种植、营销、旅游等模块课程,并安排在中法两国开展相关实践。

  “葡萄酒产业的发展离不开专业化的人才队伍,我愿意为此付出自己的努力。”仙妮乐此不疲。

  工作之余,仙妮还喜欢在网络直播平台开设葡萄酒知识小讲堂、尝试直播带货,尽己所能推广葡萄酒文化,让更多人了解宁夏葡萄酒。“疫情期间,我们团队的直播吸引了众多粉丝,大部分都发展成为酒庄的顾客。”

  在中国生活多年,仙妮去过很多城市,品过许多佳酿,也见证了中国葡萄酒市场的巨大消费潜力。她说希望继续留在这里,将产区的葡萄酒推广到全世界,也期待更多的国内消费者爱上来自宁夏的优质葡萄酒。

  “我的生活离不开美酒,在宁夏,有酒有朋友,还有我喜欢的事业。在中国10年,我一直都没有考虑离开。中国就是我的第二故乡。”仙妮微笑着说。

脚注信息
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